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Kumquat Crush - sauce piquante - hot sauce - Sauces piquantes-collaboration,CadeauxLa Pimenterie
Kumquat Crush

Kumquat Crush

Kumquat Crush est née d’une collaboration déjantée avec le Youtubeur Gurky. Sa communauté a choisi le kumquat comme ingrédient vedette : un petit agrume éclatant qui, mêlé à l’Habanero orange, au gingembre et à la vanille, donne une sauce fruitée et résolument surprenante ! Sublime les viandes BBQ, le canard rôti ou un plat asiatique.
€12,20 EUR
En stock

Contenant :  148 ml
Profil de saveur
echelle scoville

350000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Kumquats (21 %) • Cider vinegar • Yellow bell peppers •Carrots • Water • Cane sugar • Shallots • Orange habanero • Ginger • Salt • Spices • Garlic • MUSTARD powder • Natural vanilla extract • Thickener: xanthan gum - Vanilla seeds. Pays d'origine : Canada
Allergènes

Moutarde
Valeur nutritive

VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 460 kJ / 110 kcal
VN Matière grasse (fat) : 3.5 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 0.3 g
VN Glucides (carbohydrate) : 18 g
Dont sucres (of which sugars) : 12 g
VN Protéines (protein) : 1 g
Vn Sel (salt) : 1.1 g

DÉCOUVREZ AUSSI

Gurky + kumquat = crush assuré

Ce qui distingue Kumquat Crush, c’est son esprit participatif et déjanté : une sauce née du vote de la communauté du Youtubeur Gurky. Le kumquat, agrume éclatant et peu commun en sauce piquante, s’y mêle à l’Habanero orange, au gingembre et à la vanille pour créer une explosion fruitée, vive et surprenante, qui bouscule les codes du piquant classique.
Habanero_Orange

Habanero Orange

Orange vif, ce Habanero libère des arômes tropicaux puissants. Cultivé au Québec, il ensoleille nos sauces artisanales.

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Canard

Salade

Pour tous

INGRÉDIENTS

Kumquats

Ces petits agrumes s’invitent à la fête avec leur saveur acidulée et leur zeste légèrement amer. On les utilise pour leur goût unique, en accord parfait avec les piments fruités. Ils donnent aux sauces une acidité vive et une note citronnée originale.

Poivrons jaunes

Le poivron qui a toujours le sourire. On l'utilise pour son goût doux, sucré et fruité, parfait avec les piments. Il apporte onctuosité et douceur.

vanille

Issue des gousses séchées de l’orchidée Vanilla planifolia, la vanille est l’un des trésors aromatiques les plus précieux du monde. Derrière son parfum envoûtant se cache un profil complexe, à la fois floral, boisé et légèrement camphré, avec des notes de miel et de tabac blond. Utilisée avec finesse, elle apporte rondeur, chaleur et profondeur aux sauces piquantes, équilibrant les piments par sa douceur parfumée et sa longueur en bouche exceptionnelle.

PRODUCTEURS

QUÉBEC

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments soigneusement sélectionnés. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille tout notre savoir-faire, un piment à la fois.