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SOS Burger

SOS Burger

Bon ! On a fait une collaboration avec Jean-Piquant. SOS Burger. Une sauce piquante à burger punché aux Pousses d’Épinette, Myrique Baumier et un peu de Sirop d'Érable. (Ce n'est pas merveilleux ça là!) Relevée au Habanero. Sucrée au sirop d’érable. Conçu pour rehausser tes burgers.
€12,20 EUR
En stock

Contenant :  148 ml
Profil de saveur
echelle scoville

350000

Cette donnée correspond à l’intensité du piment principal utilisé dans la sauce. Elle est représentée sur une échelle de 1 à 5 piments.
Ingrédients

Red peppers• Onions• Cider vinegar •Water • Relish (cucumbers, sugar, vinegar, onions, water,
salt, spices, guar gum, calcium chloride, potassium sorbate, spirulina)(MUSTARD) •Oat beverage
(water, oats, canola oil, dipotassium phosphate, sea salt, amylase)(OATS)• Maple syrup• White
vinegar •Nutritional yeast •Canola oil• Red habanero peppers •Salt• Spruce shoots• Spices, Sweet
gale •Turmeric• Onion powder• Garlic powder.
Contains: Oats, Mustard. Pays d'origine : Canada
Allergènes

Avoine, Moutarde
Valeur nutritive

VN Energie pour 100 mL (energy for 100 mL) : 500 kJ / 120 kcal
VN Matière grasse (fat) : 5 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 0.4 g
VN Glucides (carbohydrate) : 14 g
Dont sucres (of which sugars) : 8 g
VN Protéines (protein) : 3 g
VN Sel (salt) : 2 g

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SOS Burger

Sauce à Burger Boréale

La sauce piquante SOS Burger, c’est la rencontre entre La Pimenterie et Jean Piquant (et son fidèle chat Paul). Ensemble, on a voulu créer la sauce burger boréale ultime, celle qui rend chaque bouchée un peu plus sauvage... un peu plus québécoise...

Pensée pour les vrais amateurs de goût, cette sauce mélange la richesse des ingrédients boréaux (ou boréals, je sais plus là) comme les Pousses d'Épinette de chez Gourmet sauvage et le relish de chez Toundra, avec la chaleur juste parfaite des piments habanero rouge cultivés icite. On y retrouve une texture onctueuse, des notes fumées et un petit sucré-salé qui colle parfaitement à un burger bien juteux.
Habanero_rouge

Habanero Rouge

Piquant emblématique, l’Habanero allie intensité, fruit tropical et parfum floral. Cultivé au Québec, il incarne la signature de La Pimenterie.

350000

Barbecue

Sandwich

burger la pimenterie

Burger

INGRÉDIENTS

Pousse d'épinette

La petite brindille qui nous fait voyager en forêt. On l'utilise pour son goût acidulé, légèrement résineux et citronné. Elle apporte originalité et longueur en bouche. Toujours cueilli à la main avec passion par Gourmet Sauvage.

Relish

On l'utilise pour son goût acidulé et piquant, qui se marie à merveille avec les piments. Il apporte croquant et fraîcheur. Cultivé avec amour dans le grand Nord par Toundra.

Myrique baumier

Le myrique baumier offre une fraîcheur résineuse et des notes boisées aux sauces. Cueilli en milieu sauvage, il apporte un éclat forestier et une complexité aromatique, créant un lien élégant entre la vivacité du piment et la rondeur des saveurs. Il parfumait autrefois la bière avant le houblon! Toujours cueilli à la main avec passion par Gourmet Sauvage.

PRODUCTEURS

QUÉBEC

Nos sauces sont entièrement cuisinées à Montréal, avec des piments soigneusement sélectionnés. Chaque bouteille incarne notre passion pour le goût vrai, le feu bien dosé et le respect du terroir. C’est notre façon de mettre en bouteille tout notre savoir-faire, un piment à la fois.